Mese: Agosto 2022

TORTA DI PANE E PERE

TORTA DI PANE E PERE

Vi capita mai di avanzare del pane? Io ne faccio sempre in grandi quantità (senza glutine, naturalmente) e poi magari lo metto in freezer. Ecco a voi una alternativa e un buon modo per riciclarlo! Vi basterà poi aggiungere della frutta e un po’ di 

CROSTATA Senza Glutine

CROSTATA Senza Glutine

VINCE LA SEMPLICITA’ -“Mamma mi fai una crostata?” – “Certo!” -“Me la fai quadrata?” Detto…fatto!…non aspettavo altro. E quando tuo figlio ti chiede una Crostata (e ti dice anche di che forma la vuole…!!!), bisogna assolutamente accontentarlo! Anche questa volta… vincono le cose semplici. Una 

RATATOUILLE

RATATOUILLE

La migliore Ratatouille di tutti i tempi! Non perchè lo sia veramente (o meglio, questo dovreste dirmelo voi!) ma perchè al primo assaggio mi ha riportato indietro alla mia infanzia…a quando sentivo il suo profumo aleggiare per casa già alla mattina presto. Si perchè la 

TORTA ANTICA

TORTA ANTICA

Ho trovato la versione glutinosa di questa torta sul meraviglioso profilo di Laura Food and Music ed è stato amore a prima vista. Naturalmente poi, l’ho sglutinata e, come per ogni altra ricetta, l’ho resa mia. Ho sempre amato le torte dal sapore antico, quelle