Mese: Febbraio 2023

TORTA DI COMPLEANNO CON CACAO E MASCARPONE

TORTA DI COMPLEANNO CON CACAO E MASCARPONE

Oggi vi regalo una Torta per le occasioni speciali, una di quelle che si realizzano per chi si vuole bene. Ma non solo; anche se vuoi stupire i tuoi ospiti o i tuoi commensali… e se vuoi avvolgerli con un caldo e cremoso abbraccio di 

TORTA DELLA NONNA

TORTA DELLA NONNA

Oggi vi presento un classico intramontabile, uno di quei dolci che si possono definire ormai “della tradizione”, patrimonio nazionale della buona e sana cucina italiana. Un croccante guscio di semplice frolla, racchiude come uno scrigno prezioso una morbida crema pasticcera, ricoperta a sua volta da 

TORTA A CUORE

TORTA A CUORE

L’IDEA PER SAN VALENTINO Poteva mancare un’idea per San Valentino? Oltretutto…senza glutine?! Direi che, per questa occasione, l’abbinamento cioccolato e nocciole si rivela sempre decisamente perfetto! Un impasto semplice e velocissimo da preparare, tanto che potrete realizzare questa Torta per le persone che amate anche 

RAVIOLI DOLCI DI CARNEVALE

RAVIOLI DOLCI DI CARNEVALE

Oggi vi presento un impasto che è un vero regalo, una chicca da conservare e custodire: la pasta di questi Ravioli al forno è talmente buona ed elastica che sembra davvero quella di un Pan brioche! Soffice, profumata e davvero molto semplice da realizzare, sono