Ricette Senza Glutine con sole Farine Naturali
Conosci il Burro di Mele? E’ una preparazione molto famosa nei Paesi anglosassoni e negli Stati Uniti, dove prende il nome di Apple Butter. Si tratta di una crema golosa, leggera e versatile, che si prepara cuocendo lentamente e a fuoco bassissimo le mele insieme …
Estate è anche tempo di Marmellate e Confetture! Io le adoro…di tutti i tipi! Amo l’idea di poter racchiudere dentro a un vasetto tutto l’aroma della frutta estiva, per poterla poi assaporare nei lunghi mesi invernali. E così riempio la mia dispensa di tanti vasetti…e …
Adoro preparare le confetture, soprattutto nel periodo autunnale; mi dà una sensazione di serenità l’idea di “mettere via” tutti i colori e i sapori dell’autunno e racchiuderli dentro un vasetto…mi fa sentire in pace. Ho un dolce ricordo legato alle castagne…di quando ero piccolina: ne …
E’ stata una curiosa sorpresa vedere come i miei bimbi divorassero letteralmente la mia marmellata di prugne mentre invece, alla sola vista di una prugna, sono fuggiti a gambe levate!Ebbene…allora, che confettura di prugne sia!Ormai mi conoscete…per me Estate vuol dire metter nei vasetti tanti …
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