Ricette Senza Glutine con sole Farine Naturali
Esiste un mese più bello di Settembre? Ottobre…il mese delle foglie cadenti, gialle, rosse, arancioni…di un bell’arancio acceso. Conosci qualcosa di più confortante, di più avvolgente dei colori della natura ad Ottobre? Io mi riscaldo il cuore e lo spirito…mentre attendo il mio sonno rigenerate …
UNA DOMENICA DA FESTEGGIARE Oggi arriva la nonna! E’ festa. È sempre festa quando viene a trovarci…per me e per i miei bimbi. Oggi è tempo di giochi e di chiacchiere. Perchè…non c’è persona più vicina di Lei… a quella che sono io. Il pranzo …
Sta per arrivare il periodo estivo e sento che per me, come ogni anno, il tempo diventa tiranno. Il lavoro si intensifica e io tendo sempre a voler fare tutto, senza fare i conti con il fatto che il lavoro aumenta mentre il tempo a …
PAROLA D’ORDINE: SPERIMENTARE! E’ stato questo il mio dolce del fine settimana: un fine settimana che per me è stato lavorativo, quindi il tempo era poco… Ma quando si ha poco tempo, le sbriciolate arrivano sempre in nostro soccorso; sono velocissime da preparare e, allo …
Una frolla semplice e friabile quella con farina di riso. Versatile, fresca e leggera. Festeggiamo così la Primavera e la Pasqua che pian piano si avvicina. Per questa occasione ho adattato questi biscottini al periodo pasquale, ma questa frolla puo’ benissimo essere utilizzata per farcire …
Adoro preparare i biscotti: amo impastarli, ritagliarli e dargli la forma che piu’ preferisco…amo farcirli,con creme e confetture…ogni volta sono diversi! Amo il profumo che emanano nelle stanze mentre cuociono e amo il calore del forno che mi inonda il viso quando apro lo sportello…e …
Spesso le cose piu’ semplici sono le piu’ buone! Semplicissime crostatine di pasta frolla al burro realizzate con farina in purezza, naturalmente senza glutine. Le ho farcite con la mia marmellata di pesche, mele miscelate a un cucchiaio di zucchero, succo di limone e mandorle …
Inutile stare a dilungarmi…se non avete mai provato questa frolla dovete farlo! Il profumo e l’aroma della castagna sono qualcosa di veramente paradisiaco…soprattutto se la farina con cui fate la frolla la si fa in casa, alla vecchia maniera, come facevano le nostre nonne. Una …
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