MUFFIN DI GRANO SARACENO CON MELE E NOCI

MUFFIN DI GRANO SARACENO CON MELE E NOCI

Avete mai provato la farina di grano saraceno? E’ un alimento naturalmente privo di glutine,molto saporito e nutriente. Non tutti conoscono le sue infinite caratteristiche e proprietà , ma in cucina risulta davvero versatile e si puo’ utilizzare per preparazioni sia dolci che salate. Questa 

PASTICCINI DI ZUCCA E NOCCIOLE

PASTICCINI DI ZUCCA E NOCCIOLE

Stranamente quest’anno ho ancora diverse zucche da smaltire: di solito finisco la serie delle ricette con questo ingrediente molto prima, ma quest’anno è stata un’annata un po’ particolare… La zucca è un ortaggio che adoro utilizzato in qualsiasi piatto e in qualsiasi modo; quindi forse