FOCACCINE VELOCI

FOCACCINE VELOCI

In questo periodo a casa mia, le focaccine sono diventate un cibo che non puo’ assolutamente mancare sulla tavola di tutti i giorni! Non so voi ma, qui si va a periodi; c’รจ stato il momento del Panbauletto…poi dei panini al latte e ora…focaccine! I 

PIZZA A MODO MIO (CON LIEVITO MADRE)

PIZZA A MODO MIO (CON LIEVITO MADRE)

Oggi vi regalo la ricetta della mia pizza glutinosa, quella che amo preparare per i miei bimbi che non hanno alcun problema di intolleranze. Quando sono a casa e ho abbastanza tempo, utilizzo il mio Lievito Madre che ormai curo da anni, per ottenere una 

PANBAULETTO AL LATTE CON LIEVITO DI BIRRA

PANBAULETTO AL LATTE CON LIEVITO DI BIRRA

Faccio questo panbauletto al latte una volta a settimana ormai; i miei bimbi ne vanno letteralmente pazzi! Morbido e gustoso, si adatta sia con il dolce che con il salato! Al mattino lo tagliamo a fette e lo spalmiamo con burro e marmellata per la