Ricette Senza Glutine con sole Farine Naturali
PROFUMO DI ESTATE Giugno è ormai iniziato da giorni e si comincia a sentire il profumo dell’estate; i suoi colori più decisi si incontrano ormai sempre piu’ vivi lanciando lo sguardo all’orizzonte… Avete progetti per l’estate? Una vacanza…una meta particolare? Vi riposerete? Per me sarà …
Un classico. La tipica torta salata che si fa in questo periodo, quando incominciano ad arrivare sulla nostra tavola i tanto amati asparagi! Credo sia la Torta di Primavera per eccellenza o almeno…lo è per me! Premetto che amo gli asparagi preparati in ogni modo…quindi …
A volte cerchiamo disperatamente un modo per far mangiare la zucca ai nostri figli..che di solito, se sanno che stanno mangiando della zucca, storcono il naso. Questo puo’ essere un modo per offrirgli delle simpatiche frittelle salate a cui nessuno potrà dire di no! Sono …
Ho sempre pensato che l’abbinamento zucca e castagne fosse celestiale. Un tripudio di sapori invernali, di colori caldi, una esplosione di gusti intensi. In questo periodo dell’anno ho sempre tante zucche da cucinare e mi piace trovare sempre nuovi modi per prepararle…la fantasia in cucina …
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