Tag: cannella

CINNAMON ROLLS SENZA GLUTINE

CINNAMON ROLLS SENZA GLUTINE

I Cinnamon Rolls senza glutine: le golosissime girelle alla cannella famose in tutto il mondo per la loro sofficità e per il loro sapore avvolgente. Tipici della tradizione svedese, dove vengono chiamati Kanelbulle, esportati poi in America e diventati famosi come Cinnamon Rolls, sono dei 

PAN DI SPEZIE senza glutine

PAN DI SPEZIE senza glutine

Il profumo del Natale? Per me è quello del Pan di Spezie! Una ciambella soffice e caratterizzata da un inteso aroma speziato di cui, sono sicura, vi innamorerete al primo morso. E’ perfetta da inzuppare, per la colazione o la merenda, oppure da servire a 

PAN DI MELE

PAN DI MELE

Avete presente qualcosa di davvero soffice? Ecco…questo Pan di Mele è decisamente qualcosa di più: una nuvola! Pochi e semplici ingredienti come farina di riso, uova e tante mele per realizzare una ciambella genuina e piena di tanta frutta frullata! Ottima per la colazione, da 

IL BURRO DI MELE senza zuccheri aggiunti

IL BURRO DI MELE senza zuccheri aggiunti

Conosci il Burro di Mele? E’ una preparazione molto famosa nei Paesi anglosassoni e negli Stati Uniti, dove prende il nome di Apple Butter. Si tratta di una crema golosa, leggera e versatile, che si prepara cuocendo lentamente e a fuoco bassissimo le mele insieme 

TORTA ROVESCIATA DI SETTEMBRINE E CANNELLA

TORTA ROVESCIATA DI SETTEMBRINE E CANNELLA

TORTA ROVESCIATA DI SETTEMBRINE E CANNELLA Conoscete le Settembrine? Sono le prugne che maturano a Settembre, le susine piu’ dolci e succose che racchiudono in se’ tutto il calore del sole di fine estate; per realizzare questo dolce servono proprio loro, dalla tipica forma allungata, 

PASTIERA NAPOLETANA Senza Glutine

PASTIERA NAPOLETANA Senza Glutine

Alla fine è tutta colpa della mia mamma. È da lei che ho preso l’amore per la cucina, per le cose fatte con le proprie mani, con amore. É da lei che ho preso l’amore per le tradizioni, e non solo in cucina, il desiderio 

TORTA DI MELE E CREMA

TORTA DI MELE E CREMA

Amo le mele? No…letteralmente…le adoro!!! Per me sono il confort food per eccellenza…chi mi segue da un po’ già lo sa. Iniziare la giornata con una fetta di Torta con le mele è il mio sogno da sempre e ancor di piu’ se la torta 

TORTA DI PANE E PERE

TORTA DI PANE E PERE

Vi capita mai di avanzare del pane? Io ne faccio sempre in grandi quantità (senza glutine, naturalmente) e poi magari lo metto in freezer. Ecco a voi una alternativa e un buon modo per riciclarlo! Vi basterà poi aggiungere della frutta e un po’ di 

CABARET DI PASTICCINI AL MASCARPONE -TARTUFINI al MASCARPONE e CIOCCOLATO -TORCETTI al MASCARPONE e MIELE

CABARET DI PASTICCINI AL MASCARPONE -TARTUFINI al MASCARPONE e CIOCCOLATO -TORCETTI al MASCARPONE e MIELE

AUGURI DI BUONA PASQUA …che sia serena…che porti PACE e AMORE. Vi auguro che possiate trascorrerla con le persone che amate; vi auguro che possa riempirvi il cuore di quella Gioia che solo l’Amore e la Condivisione sanno donare. Pasqua significa Rinascita. Che sia quindi 

MIGLIACCIO

MIGLIACCIO

Febbraio è il mese del Carnevale e per me anche mese di ricordi. Sarà perchè tra pochi giorni sarà il mio Compleanno(…sto invecchiando e sto diventando nostalgica!)…ma ricordo con tenerezza la mia infanzia…e le tradizioni. In questo periodo riemergono le mie tradizioni del sud…di quella