Tag: cannella

BISCOTTI SPEZIATI AL CIOCCOLATO senza glutine

BISCOTTI SPEZIATI AL CIOCCOLATO senza glutine

VIGILIA DI NATALE E’ arrivato! Finalmente oggi è la Vigilia! Che forse per tanti è addirittura piu’ bella del giorno stesso di Natale. Respirare l’attesa, preparare la cena…il forno acceso…le lucine che sembrano brillare di più…la tavola curata nei dettagli…il dolce che non deve mai 

FROLLA DI NATALE CON FARINE NATURALI, ARANCIA E CANNELLA

FROLLA DI NATALE CON FARINE NATURALI, ARANCIA E CANNELLA

Il Natale si avvicina a grandi passi…e, ne sono sicura, ognuno di noi ha già mille pensieri per la testa, mille cose da fare, regali da comprare e cenoni da organizzare. Nel mio piccolo, cerco di darvi un aiutino lasciandovi qualche ricettina facile, veloce e 

BISCOTTI SPEZIATI CON MANDORLE E FARINA DI CASTAGNE

BISCOTTI SPEZIATI CON MANDORLE E FARINA DI CASTAGNE

BENVENUTO DICEMBRE… …e insieme a te benvenute anche emozioni, sentimenti, aspettative… Dicembre è il mese dell’attesa; un’attesa frenetica …perchè saremo sempre di corsa, a pensare a quale regalo fare, a cosa comprare… …ma Dicembre è anche il mese della riflessione, dei buoni propositi, della speranza 

PUMPKIN BREAD – PAN DI ZUCCA

PUMPKIN BREAD – PAN DI ZUCCA

I miei bimbi adorano questo dolce; ha un sapore delicato e tipicamente autunnale e si fa amare anche da chi solitamente non ama la zucca! La farina di cocco gli dona un tocco di freschezza…la cannella e la zucca ci portano dritti nell’autunno e le 

OMINI DI PAN DI ZENZERO senza glutine

OMINI DI PAN DI ZENZERO senza glutine

A casa mia è tradizione preparare i biscottini di Natale. La casa per circa un mese rimane praticamente inondata di profumi speziati, di cannella, zenzero…profumo di arance, mandarino e quant’altro. Il mio forno è rigorosamente sempre acceso. In questo periodo ai miei bimbi piace molto 

CIAMBELLA CON ZUCCA E MANDORLE

CIAMBELLA CON ZUCCA E MANDORLE

Questo fine settimana il mio dolce profuma di zucca e cannella…ha al suo interno l’umidità e la freschezza delle mandorle e ha inondato la cucina di uno straordinario e intenso profumo di buono…profumo di casa. Noi questo fine settimana abbiamo fatto l’albero e abbiamo dedicato 

CROSTATA REGINA – CON MELE E CREMA FRANGIPANE

CROSTATA REGINA – CON MELE E CREMA FRANGIPANE

Devo essere sincera …la foto non rende assolutamente giustizia della bellezza di questa torta. E assolutamente, tanto meno della bontà. A volte l’idea per creare una torta nasce da un abbinamento che mi incuriosisce, da un ingrediente che mi piace particolarmente….ma le ricette che vi 

STRUDEL DI MELE

STRUDEL DI MELE

Ieri è stata una giornata veramente meravigliosa: al mio Paese era la Festa della Vendemmia…una manifestazione che si fa tutti gli anni la prima Domenica di Ottobre. E’ un’occasione in cui tutta la comunità festeggia la fine della Vendemmia e l’inizio della stagione fredda; per 

CIAMBELLA CAROTE, NOCI E CIOCCOLATO

CIAMBELLA CAROTE, NOCI E CIOCCOLATO

Il mio dolce del fine settimana questa volta è uno dei dolci che amo di più: CIAMBELLA CAROTE NOCI E CIOCCOLATO. Un abbinamento che solo a leggerlo ti fa venire l’acquolina in bocca. Adatto per la colazione, la merenda oppure per uno spuntino, questo dolce