Ricette Senza Glutine con sole Farine Naturali
Febbraio è il mese del Carnevale e per me anche mese di ricordi. Sarà perchè tra pochi giorni sarà il mio Compleanno(…sto invecchiando e sto diventando nostalgica!)…ma ricordo con tenerezza la mia infanzia…e le tradizioni. In questo periodo riemergono le mie tradizioni del sud…di quella …
I MIEI PRIMI BISCOTTI DEL NUOVO ANNO! Vi confesso che mi mancavano! Dopo la grande sfornata di biscotti per le feste, non ne ho più preparati, se non una timida sfornata di cantucci che è finita in un batter d’occhio, insieme al Vin Brulè! E …
Cosa c’è di meglio che una bella tazza di vin brulè caldo? E perchè no…magari sul divano, con la copertina, un buon libro o un bel film in televisione…e il tepore del fuoco acceso nel camino. Adoro questi momenti di raccoglimento con la famiglia. Per …
SEDa quando ho scoperto questo impasto non c’è Natale senza biscotti di Pan di Zenzero! Se dipendesse solo da me li farei tutto l’anno…sono talmente buoni…! Quest’anno ho voluto sbizzarrirmi e preparare anche questa deliziosa Casettina di Pan di Zenzero…con la glassa e tutte le …
VIGILIA DI NATALE E’ arrivato! Finalmente oggi è la Vigilia! Che forse per tanti è addirittura piu’ bella del giorno stesso di Natale. Respirare l’attesa, preparare la cena…il forno acceso…le lucine che sembrano brillare di più…la tavola curata nei dettagli…il dolce che non deve mai …
Il Natale si avvicina a grandi passi…e, ne sono sicura, ognuno di noi ha già mille pensieri per la testa, mille cose da fare, regali da comprare e cenoni da organizzare. Nel mio piccolo, cerco di darvi un aiutino lasciandovi qualche ricettina facile, veloce e …
BENVENUTO DICEMBRE… …e insieme a te benvenute anche emozioni, sentimenti, aspettative… Dicembre è il mese dell’attesa; un’attesa frenetica …perchè saremo sempre di corsa, a pensare a quale regalo fare, a cosa comprare… …ma Dicembre è anche il mese della riflessione, dei buoni propositi, della speranza …
I miei bimbi adorano questo dolce; ha un sapore delicato e tipicamente autunnale e si fa amare anche da chi solitamente non ama la zucca! La farina di cocco gli dona un tocco di freschezza…la cannella e la zucca ci portano dritti nell’autunno e le …
A casa mia è tradizione preparare i biscottini di Natale. La casa per circa un mese rimane praticamente inondata di profumi speziati, di cannella, zenzero…profumo di arance, mandarino e quant’altro. Il mio forno è rigorosamente sempre acceso. In questo periodo ai miei bimbi piace molto …
Questo fine settimana il mio dolce profuma di zucca e cannella…ha al suo interno l’umidità e la freschezza delle mandorle e ha inondato la cucina di uno straordinario e intenso profumo di buono…profumo di casa. Noi questo fine settimana abbiamo fatto l’albero e abbiamo dedicato …
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