Ricette Senza Glutine con sole Farine Naturali
Qui da me le temperature si sono decisamente abbassate ed è arrivato il momento di riaccendere il forno! Io lo faccio sempre con piacere…adoro Settembre proprio per questo! Oggi vi regalo una ricetta salata semplicissima; un ottimo salva cena, di quelli gustosi e croccanti, come …
I miei SETTEMBRINI I biscotti che segnano il lento passaggio verso l’Autunno; adoro i fichi e amo follemente questi biscotti che sprigionano tutto il sapore dell’Estate che ci sta lasciando. Una frolla croccante, che racchiude un gustoso ripieno di composta di fichi, unita alla croccantezza …
Chissà perchè ma, in occasione della Festa della Mamma, mi viene sempre voglia di preparare una Sbriciolata! Forse perchè è cremosa, fresca…e, in questo caso, decisamente primaverile…o perchè, forse, so che alla mia mamma piace tanto! Per questa Domenica un po’ speciale ne ho voluta …
Alla fine è tutta colpa della mia mamma. È da lei che ho preso l’amore per la cucina, per le cose fatte con le proprie mani, con amore. É da lei che ho preso l’amore per le tradizioni, e non solo in cucina, il desiderio …
Oggi vi regalo una Torta per le occasioni speciali, una di quelle che si realizzano per chi si vuole bene. Ma non solo; anche se vuoi stupire i tuoi ospiti o i tuoi commensali… e se vuoi avvolgerli con un caldo e cremoso abbraccio di …
Oggi vi presento un impasto che è un vero regalo, una chicca da conservare e custodire: la pasta di questi Ravioli al forno è talmente buona ed elastica che sembra davvero quella di un Pan brioche! Soffice, profumata e davvero molto semplice da realizzare, sono …
I “Giorni della Merla” Si chiamano così anche da voi? In teoria dovrebbero essere i giorni più freddi dell’anno…in pratica, quest’anno il clima ci ha regalato inaspettate variazioni e anche lui sembra un po’ scombussolato, come tutti noi. Oggi si riparte con una nuova settimana, …
Credo che realizzare questa Torta sia stato il modo migliore per celebrare l’arrivo dell’Autunno. Il suo profumo ha riscaldato la casa e il suo sapore il nostro cuore, addolcendo le nostre colazioni mattutine, in cui l’aria si è fatta piu’ fresca e frizzantina. Con l’arrivo …
Ho trovato la versione glutinosa di questa torta sul meraviglioso profilo di Laura Food and Music ed è stato amore a prima vista. Naturalmente poi, l’ho sglutinata e, come per ogni altra ricetta, l’ho resa mia. Ho sempre amato le torte dal sapore antico, quelle …
UNA DOMENICA DA FESTEGGIARE Oggi arriva la nonna! E’ festa. È sempre festa quando viene a trovarci…per me e per i miei bimbi. Oggi è tempo di giochi e di chiacchiere. Perchè…non c’è persona più vicina di Lei… a quella che sono io. Il pranzo …
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