Ricette Senza Glutine con sole Farine Naturali
Il Clafoutis è un dolce tipico della tradizione francese che sa di sole e profuma d’estate. Ha origini antiche e molto povere e prevede l’utilizzo di ingredienti molto semplici; veniva realizzato dai contadini con la frutta di stagione matura (che loro avevano in abbondanza!), immersa …
Oggi vi delizio con l’ennesima ricetta che nasce negli States….che, chi ormai mi conosce un pochino, sa quanto io ami. Il Brownie infatti, è un biscotto al cioccolato tipico della cucina statunitense, tagliato a quadrotti. E’ molto versatile e puo’ essere servito in vari modi …
Credo che la Torta Salata sia da sempre il modo migliore per consumare la verdura che da troppo tempo abbiamo lasciato in frigorifero ma, soprattutto, penso sia il modo più semplice e veloce per farla mangiare ai bambini. Queste Quiche velocissime da realizzare e, in …
Vi dico semplicemente che mio figlio, che non ama assolutamente i broccoli, ha fatto bis di questa torta salata con tanto di…”è buonissima mamma!!!” …lungi da me l’idea di dirgli di cosa fosse composto il ripieno…da buona mamma; cosa non si fa per far mangiare …
Il Flognarde (o Flaugnarde) è una deliziosa torta cremosa, una sorta di flan di frutta, tipica della tradizione francese. Le sue origini sono molto umili e la sua creazione di conseguenza è decisamente molto semplice; si racconta fosse un dolce di origine contadina, che veniva …
Lunedì! …ma di una settimana corta…perchè giovedì inizieranno le vacanze di Pasqua ed è in arrivo un weekend di festa! Io per le feste amo preparare tutto per tempo (nella vita in generale…mi piace programmare le cose e farmi trovare sempre preparata..!) Così oggi vi …
L’arrivo della Primavera ci trasmette anche tanta voglia di leggerezza. Oggi vi propongo questi biscottini senza burro veramente leggeri, adatti ad ogni momento della giornata e da gustare senza troppi sensi di colpa. Voi amate i sapori rustici? Io si. Se li amate anche voi …
Ho sempre pensato che l’abbinamento zucca e castagne fosse celestiale. Un tripudio di sapori invernali, di colori caldi, una esplosione di gusti intensi. In questo periodo dell’anno ho sempre tante zucche da cucinare e mi piace trovare sempre nuovi modi per prepararle…la fantasia in cucina …
Era da tempo che mi volevo cimentare in questa ricetta, perchè qui da noi le piadine si mangiano sempre volentieri. Oggi mi sono decisa…e devo dire che il risultato è stato veramente eccezionale!! Tanto che alla fine ho fatto doppia dose! Fare le piadine senza …
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