Ricette Senza Glutine con sole Farine Naturali
Sicuramente chi è Piemontese come me, sa che le Nocciole e la farina che ne deriva, sono un ingrediente fondamentale in molti piatti, che viene utilizzato in tantissime ricette. Io personalmente, adoro le nocciole; ne amo il sapore intenso e le abbino spesso ad altre …
BENVENUTO SETTEMBRE Ti aspetto tutti gli anni con l’entusiasmo di una bambina che attende di spacchettare il suo regalo. Io inizio Settembre con un dolce, uno di quelli soffici e dal sapore intenso; pieno di frutta fresca e mandorle croccanti. Vi lascio questa ricetta che …
Il Clafoutis è un dolce tipico della tradizione francese che sa di sole e profuma d’estate. Ha origini antiche e molto povere e prevede l’utilizzo di ingredienti molto semplici; veniva realizzato dai contadini con la frutta di stagione matura (che loro avevano in abbondanza!), immersa …
Un’idea senza glutine semplice, veloce da realizzare e veramente soffice! Rimarrete ammaliati dalla bellezza di questi dolcetti che, oltre ad essere buonissimi, sono anche veramente carini alla vista. Sono il dessert ideale da servire ai vostri ospiti, magari dopo una cena impegnativa; ma possono essere …
Alla fine è tutta colpa della mia mamma. È da lei che ho preso l’amore per la cucina, per le cose fatte con le proprie mani, con amore. É da lei che ho preso l’amore per le tradizioni, e non solo in cucina, il desiderio …
…e Lievito di Birra… Ormai è decisamente evidente che le giornate si stanno lentamente allungando; ma anche se le ombre della sera arrivano lentamente sempre un pò più tardi, l’aria è decisamente frizzantina lungo tutto l’arco della giornata. Attendo ancora la neve…quelle belle e copiose …
Ho deciso di chiamare così questa ciambella perchè credo veramente che non ci sia risveglio migliore se non con lei, gustandola con una bella tazzona di latte, di prima mattina! Solo a guardarla, mette di buon umore e fa sorridere gli occhi e il cuore. …
Amo le mele? No…letteralmente…le adoro!!! Per me sono il confort food per eccellenza…chi mi segue da un po’ già lo sa. Iniziare la giornata con una fetta di Torta con le mele è il mio sogno da sempre e ancor di piu’ se la torta …
Settembre vuole anche dire inizio della scuola! I nostri bimbi devono affrontare nuovi ritmi, nuove esperienze…e sicuramente sapere di avere una buona merenda per l’intervallo o di iniziare la giornata con una buona colazione li renderà felici! Io amo preparare le merende e le colazioni …
Credo che realizzare questa Torta sia stato il modo migliore per celebrare l’arrivo dell’Autunno. Il suo profumo ha riscaldato la casa e il suo sapore il nostro cuore, addolcendo le nostre colazioni mattutine, in cui l’aria si è fatta piu’ fresca e frizzantina. Con l’arrivo …
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