Tag: pinoli

PESTO DI ZUCCHINE con MANDORLE e PINOLI

PESTO DI ZUCCHINE con MANDORLE e PINOLI

Avete per caso tante zucchine? Vi offro una ricetta con cui ne potrete utilizzare un po’. Un’idea sana e veloce per realizzare un condimento sfizioso per la pasta. Io ne preparo sempre un po’ tutti gli anni e lo conservo in freezer, per poterlo consumare 

STRUDEL DI MELE

STRUDEL DI MELE

Ieri è stata una giornata veramente meravigliosa: al mio Paese era la Festa della Vendemmia…una manifestazione che si fa tutti gli anni la prima Domenica di Ottobre. E’ un’occasione in cui tutta la comunità festeggia la fine della Vendemmia e l’inizio della stagione fredda; per