Tag: senza burro

PORRIDGE CAKE

PORRIDGE CAKE

Ve lo confesso: sono letteralmente innamorata del Porridge! Dopo anni in cui sono sempre stata un po’ diffidente, finalmente questa Estate mi sono decisa a provarlo e, devo dirvi la sincera verità…ora non riesco più a farne a meno! Oltre al sapore che è decisamente 

TORTA ROVESCIATA DI SETTEMBRINE E CANNELLA

TORTA ROVESCIATA DI SETTEMBRINE E CANNELLA

TORTA ROVESCIATA DI SETTEMBRINE E CANNELLA Conoscete le Settembrine? Sono le prugne che maturano a Settembre, le susine piu’ dolci e succose che racchiudono in se’ tutto il calore del sole di fine estate; per realizzare questo dolce servono proprio loro, dalla tipica forma allungata, 

TORTA SOFFICE DI MELE E MORE

TORTA SOFFICE DI MELE E MORE

BENVENUTO SETTEMBRE Ti aspetto tutti gli anni con l’entusiasmo di una bambina che attende di spacchettare il suo regalo. Io inizio Settembre con un dolce, uno di quelli soffici e dal sapore intenso; pieno di frutta fresca e mandorle croccanti. Vi lascio questa ricetta che 

TORTA SOFFICE ALLA FRUTTA E YOGURT GRECO

TORTA SOFFICE ALLA FRUTTA E YOGURT GRECO

Un dolce che profuma di Estate e che ne raccoglie decisamente tutti i colori! Senza burro, leggero e sofficissimo grazie all’utilizzo dello yogurt greco, questo dolce è un vero concentrato di frutta! L’ideale per i nostri bimbi ma anche per consumare quella frutta che ormai 

TRECCINE CON LO ZUCCHERO

TRECCINE CON LO ZUCCHERO

Settembre vuole anche dire inizio della scuola! I nostri bimbi devono affrontare nuovi ritmi, nuove esperienze…e sicuramente sapere di avere una buona merenda per l’intervallo o di iniziare la giornata con una buona colazione li renderà felici! Io amo preparare le merende e le colazioni 

TORTA ALL’UVA FRAGOLA o TORTA BERTOLINA SENZA GLUTINE

TORTA ALL’UVA FRAGOLA o TORTA BERTOLINA SENZA GLUTINE

Credo che realizzare questa Torta sia stato il modo migliore per celebrare l’arrivo dell’Autunno. Il suo profumo ha riscaldato la casa e il suo sapore il nostro cuore, addolcendo le nostre colazioni mattutine, in cui l’aria si è fatta piu’ fresca e frizzantina. Con l’arrivo 

TORTA ALLE PESCHE CON RICOTTA E MANDORLE

TORTA ALLE PESCHE CON RICOTTA E MANDORLE

Ho atteso tutto l’anno che arrivassero le pesche per poter rifare questa torta! E finalmente eccola! Ho acceso il forno all’alba, appena rientrata dal mare, e ho inondato cucina e terrazza di un profumo paradisiaco al quale non si puo’ assolutamente resistere! Non ho scelto 

MUFFIN AI MIRTILLI CON FARINA DI MIGLIO

MUFFIN AI MIRTILLI CON FARINA DI MIGLIO

Estate: un buon libro, un caffè e un dolce …in un pomeriggio afoso, da gustare seduta in terrazza. Cosa c’è di meglio? Per le mie pause estive e golose ho scelto di accendere il forno, per sfornare dei Muffin golosi e leggeri, integrali e pieni 

CIAMBELLONE AI FRUTTI DI BOSCO E MASCARPONE

CIAMBELLONE AI FRUTTI DI BOSCO E MASCARPONE

Era da tantissimo tempo che non preparavo una bella ciambella! Mi mancava quel faccione rotondo e rassicurante sistemato al centro della tavola! La ciambella profuma di casa…sa di buono, sempre! Credo sia la merenda o la colazione ideale e… mette sempre allegria! Una ciambella fa 

BISCOTTI INTEGRALI CON FARINE NATURALI

BISCOTTI INTEGRALI CON FARINE NATURALI

L’arrivo della Primavera ci trasmette anche tanta voglia di leggerezza. Oggi vi propongo questi biscottini senza burro veramente leggeri, adatti ad ogni momento della giornata e da gustare senza troppi sensi di colpa. Voi amate i sapori rustici? Io si. Se li amate anche voi