Tag: uova

TORTA DI MELE E CREMA

TORTA DI MELE E CREMA

Amo le mele? No…letteralmente…le adoro!!! Per me sono il confort food per eccellenza…chi mi segue da un po’ già lo sa. Iniziare la giornata con una fetta di Torta con le mele è il mio sogno da sempre e ancor di piu’ se la torta 

LIQUORE VOV

LIQUORE VOV

La Coccola di fine pasto Vi confesso che questa è una ricetta che faccio spesso, soprattutto nel periodo freddo, a partire dall’Autunno. Quando l’aria si fa più fresca è una vera coccola poter finire il pasto gustando un liquore cremoso e dal gusto intenso come 

MINI QUICHES AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO con Farine Naturali senza Glutine

MINI QUICHES AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO con Farine Naturali senza Glutine

Delicate e profumatissime! Non potrete resistere al profumo che invaderà la vostra cucina durate la cottura di queste Quiches! Oltre ai miei amati dolci, spesso mi piace anche preparare delle piccole golosità salate; in estate soprattutto, preferisco le monoporzioni, che sono più comode per i 

TARTELLETTE BICOLORE ALLA FRUTTA

TARTELLETTE BICOLORE ALLA FRUTTA

UNA DOMENICA DA FESTEGGIARE Oggi arriva la nonna! E’ festa. È sempre festa quando viene a trovarci…per me e per i miei bimbi. Oggi è tempo di giochi e di chiacchiere. Perchè…non c’è persona più vicina di Lei… a quella che sono io. Il pranzo 

BRIOCHINE SOFFICCISSIME ALLA VANIGLIA E AL CACAO

BRIOCHINE SOFFICCISSIME ALLA VANIGLIA E AL CACAO

Io sono sempre alla ricerca della ricetta perfetta: e la ricetta perfetta, a casa mia, è rigorosamente al cioccolato. Se ami il cioccolato in tutte le sue forme…non puoi non amare queste brioches cioccolatose farcite con tanta crema alle nocciole!! Per la mia versione della 

CREPES SENZA GLUTINE

CREPES SENZA GLUTINE

Oggi vi presento un piatto molto versatile realizzato con farine naturali. Le crepes infatti possono essere un comodo salva cena ma anche una merenda sostanziosa e nutriente! Il loro sapore neutro si presta benissimo a diversi tipi di farciture: possiamo farcirle con marmellata o una 

TORTA TENERINA

TORTA TENERINA

Con un buon dolce sulla tavola…è magicamente Domenica! Credo fermamente a questa frase. Il Dolce fa sempre Domenica…anche oggi che è Lunedi! Un lunedì di festa! Festeggiamo questo 25 Aprile con tanto cioccolato e con questa Torta Tenerina che solo a vederla viene l’acquolina in 

TORTA SALATA DI PRIMAVERA – CON ASPARAGI E RICOTTA

TORTA SALATA DI PRIMAVERA – CON ASPARAGI E RICOTTA

Un classico. La tipica torta salata che si fa in questo periodo, quando incominciano ad arrivare sulla nostra tavola i tanto amati asparagi! Credo sia la Torta di Primavera per eccellenza o almeno…lo è per me! Premetto che amo gli asparagi preparati in ogni modo…quindi 

CIAMBELLA SALATA DI PASQUA

CIAMBELLA SALATA DI PASQUA

Lunedì! …ma di una settimana corta…perchè giovedì inizieranno le vacanze di Pasqua ed è in arrivo un weekend di festa! Io per le feste amo preparare tutto per tempo (nella vita in generale…mi piace programmare le cose e farmi trovare sempre preparata..!) Così oggi vi 

BISCOTTI DI PASQUA CON FARINA DI RISO

BISCOTTI DI PASQUA CON FARINA DI RISO

Una frolla semplice e friabile quella con farina di riso. Versatile, fresca e leggera. Festeggiamo così la Primavera e la Pasqua che pian piano si avvicina. Per questa occasione ho adattato questi biscottini al periodo pasquale, ma questa frolla puo’ benissimo essere utilizzata per farcire