Ricette Senza Glutine con sole Farine Naturali
Amo da sempre avere la biscottiera sul tavolo della cucina piena di biscotti. Non riesco proprio a vederla vuota… mi crea disagio. E non è che poi li debba tenere li’ per qualcuno che passi a trovarmi…no, in realtà sono i biscotti per noi, per …
I miei SETTEMBRINI I biscotti che segnano il lento passaggio verso l’Autunno; adoro i fichi e amo follemente questi biscotti che sprigionano tutto il sapore dell’Estate che ci sta lasciando. Una frolla croccante, che racchiude un gustoso ripieno di composta di fichi, unita alla croccantezza …
Oggi vi delizio con l’ennesima ricetta che nasce negli States….che, chi ormai mi conosce un pochino, sa quanto io ami. Il Brownie infatti, è un biscotto al cioccolato tipico della cucina statunitense, tagliato a quadrotti. E’ molto versatile e puo’ essere servito in vari modi …
Tempo fa ho trovato nei cassetti di un mobile antico un vecchio libro, scritto a mano, in bella Stenografia, quella di una volta, quando ancora se ne aveva cura. Era un libro di ricette, tutte Piemontesi, antiche, quelle delle nostre nonne. Che magnifico regalo inaspettato! …
Ci avviciniamo lentamente alle Feste Natalizie e io inizio a sfornare biscotti! Biscotti da regalare o semplicemente da gustare davanti ad una bella tazza di latte fumante e il fuoco acceso. Quelli che vi propongo oggi sono di una bontà indescrivibile! Ripieni di cioccolato, che …
Le mele sono il mio amore da sempre…esattamente come le ciambelle, la zucca e l’Autunno . Se posso, le inserisco in tantissimi dolci, anche se ultimamente cerco di controllarmi e di variare il più possibile con gli ingredienti….! Ma questi biscottini non potevo non farveli …
Con questa ricetta credo di aver creato di gran lunga i biscotti piu’ buoni mai fatti, in assoluto! Era da qualche giorno che la mia biscottiera sul tavolo era vuota e…io proprio senza biscotti a casa non so stare! Mi piace averne sempre un po’, …
Oggi vi regalo una vera delizia! Una di quelle ricette che si realizzano solo nelle pasticcerie e che spesso si trovano con glutine…ma, che qui da me, ritrovate rigorosamente glutenfree! I miei Baci di Dama sono facili e velocissimi da preparare. Vi posso dare solo …
L’arrivo della Primavera ci trasmette anche tanta voglia di leggerezza. Oggi vi propongo questi biscottini senza burro veramente leggeri, adatti ad ogni momento della giornata e da gustare senza troppi sensi di colpa. Voi amate i sapori rustici? Io si. Se li amate anche voi …
Oggi vi regalo una ricetta che è una vera chicca! I Nocetti! Li ho chiamati così perchè sono strepitosi biscotti fatti con miele e noci: sono quei dolcetti che non riuscirete mai a trovare in nessuna pasticceria, perchè sono i tipici biscotti che vengono così …
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